菜系及功效：腎調養食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
口味：原本味 工藝：滑炒
杜仲青椒腰花的制作材料：
主料：豬腰子250克
輔料：杜仲12克,青椒30克
調料：黃酒10克,醬油5克,鹽3克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(豌豆)2克,香油1克,大蔥5克,植物油30克
教您杜仲青椒腰花怎么做，如何做杜仲青椒腰花才好吃
1.豬腰加工好，切成腰花。將青椒去籽，切成青椒片，蔥切段，淀粉加水調成水淀粉，備用。2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能將杜仲蓋沒為度），隔水蒸半小時。取出備用。
3.把油燒到四成熱，倒入切好的腰花片滑炒，一變顏色即出鍋。
4.炒鍋內留少許油，用旺火燒熱，放少許蔥段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鮮湯，倒入滑炒過的腰花片，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后，加少許味精，用少許水淀粉勾芡，淋少許麻油即成。
小帖士-健康提示：
適用于肝腎虛弱、高血壓、腰痛、安胎保胎。
《杜仲青椒腰花的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/60957/
更新于：2010-09-16 10:29:29