青蒜燉羊肉的做法,青蒜燉羊肉怎么做,如何做
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菜系及功效：補虛養身食譜 補陽食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味：原本味 工藝：蒜燒
青蒜燉羊肉的制作材料：
主料：羊肉(瘦)1000克
輔料：青蒜250克,木耳(水發)100克
調料：姜3克,大蔥5克,料酒2克,花生油20克,白砂糖3克,鹽3克
教您青蒜燉羊肉怎么做，如何做青蒜燉羊肉才好吃
1. 將帶骨羊肉洗凈切塊；2. 用沸水燙一下放入鍋中，加入姜片、蔥段、煮至熟爛備用；
青蒜燉羊肉的制作要訣：
趁熱食用。
小帖士-健康提示：
清火降壓，消炎解毒，壯陽補虛。
小帖士-食物相克：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
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