菜系及功效：便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜
口味：甜味 工藝：煮
地瓜粥的制作材料：
教您地瓜粥怎么做，如何做地瓜粥才好吃
1. 先將地瓜去皮，洗凈，切成細絲。
2. 秈米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
小帖士-健康提示：
1. 生津止渴，解酒毒，降壓。
2. 適用于慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
小帖士-食物相克：
秈米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
《地瓜粥的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/60249/
更新于：2010-09-14 16:05:23
- 粥
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