蘑菇蛋卷的做法,蘑菇蛋卷怎么做,如何做
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蘑菇蛋卷的制作材料：
主料：雞蛋2個,罐頭蘑菇1OO克,火腿片8O克,奶油3大匙,面粉1/2杯,奶水1杯。調料：胡椒粉少許。
教您蘑菇蛋卷怎么做，如何做蘑菇蛋卷才好吃
1．取一烤鍋，以紙巾蘸沙拉油1大匙涂抹烤鍋內底，先用微波爐以強微波3分鐘預熱后，倒入1個打好的蛋液，輕晃鍋子使蛋液均勻鋪在烤鍋內部，然后再以強微波1分鐘煎成蛋皮。2．奶油軟化后，與面粉、奶水攪拌均勻，以70％電力煮4分鐘，取出攪拌，重復此動作數次，直至變成適當度之面糊。
3．取1大盤，先放上蛋皮，再鋪上面糊、蘑菇及火片，撤上少許胡椒粉，卷起即可。
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