菜系及功效：胃調養食譜 幼兒菜譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
獨腳金鯽魚粥的制作材料：
主料：獨腳金15克,鯽魚350克,稻米100克
調料：鹽2克
教您獨腳金鯽魚粥怎么做，如何做獨腳金鯽魚粥才好吃
1.鯽魚去鱗和內臟，洗凈后用紗布包住備用。
2.白米、獨腳金洗凈備用。
3.把白米、獨腳金用紗布包住的鯽魚放入瓦鍋內煮約45分鐘，加入鹽即成。
小帖士-食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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