菜系及功效：幼兒菜譜
口味：咸鮮味 工藝：拌
芝麻拌青花椰菜的制作材料：
主料：菜花30克
調料：鹽1克,芝麻醬2克,白砂糖1克,醬油2克
教您芝麻拌青花椰菜怎么做，如何做芝麻拌青花椰菜才好吃
1. 將青花椰菜（菜花）分成小朵，再切成一口大小，以加了鹽的熱水煮軟。
2. 將芝麻醬，砂糖，醬油混合均勻，做成醬汁。
3. 將煮熟的青花椰菜和醬汁拌勻，即告完成。
芝麻拌青花椰菜的制作要訣：
青花椰菜燙熟后，放在濾網上，保持鮮綠并且待涼，去除水氣后會更好吃，運用市售的芝麻醬，風味正點。
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