
菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜
口味:清香味 工藝:煮
1.取1/8片的白肉魚煮軟,去皮及骨后搗爛;白、紅蘿卜分別洗凈,均切成泥。
2.小鍋中倒入準備好的白蘿卜泥、紅蘿卜泥及2杯清水,搗爛白肉魚,用小火煮至黏稠狀即可。
小帖士-食物相克:
鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克:可引起消化道癌腫。
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。
《白肉魚泥的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/59560/
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