胡蘿卜生魚湯的制作材料：
主料：生魚約５００克,豬瘦肉１００克,胡蘿卜５００克,紅棗１０個,陳皮１小片。胡蘿卜生魚湯的特色：
清補益氣，健脾化滯。脾胃氣虛，病后，術后體弱，癥見消化力弱，飲食欠佳；或脾失健運水濕停聚之癥。教您胡蘿卜生魚湯怎么做，如何做胡蘿卜生魚湯才好吃
（１）胡蘿卜去皮洗凈，切厚片，紅棗（去核）、陳皮（浸軟、去白）洗凈。（２）豬瘦肉冼凈，切塊；生魚去磷、鰓、腸臟，洗凈，抹干水，下油起鍋稍煎黃。
（３）把全部用料放放開水鍋內，武水煮沸后，文火煲２小時，調味供用。
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