莧菜大蒜粥的制作材料：
主料：莧菜150克,大蒜頭1個,粳米100克,植物油,鹽味精各少許。莧菜大蒜粥的特色：
此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產后腹痛及大小便不通等癥。教您莧菜大蒜粥怎么做，如何做莧菜大蒜粥才好吃
1、 將莧菜揀洗干凈，切成3厘米長的段；大蒜頭去皮，切碎。2、 粳米淘洗干凈，放入鍋內，加清水1000毫升燒開，待米粒開花時，投入莧菜、油、鹽及蒜粒，繼續熬煮成粥，下味精、鹽調味即成。
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