當歸羊肉羹的做法,當歸羊肉羹怎么做,如何做
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當歸羊肉羹的制作材料：
主料：當歸15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食鹽,蔥少許。當歸羊肉羹的特色：
此羹補血虛，溫脾胃。用于腹中冷痛、婦女產后虛寒腹痛等癥。教您當歸羊肉羹怎么做，如何做當歸羊肉羹才好吃
1、 羊肉用開水洗凈，去膻味，切片；生姜、蔥洗凈，將羊肉片、姜（洗凈切片）、蔥（去皮洗凈，切成蔥花），同放入鍋內，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時。2、 從湯中撈出當歸、生姜，留羊肉片，繼續燒沸，加水和面粉攪拌，面粉糊煮熟即成。
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