人群膳食 > 產婦菜譜 > 虎皮核桃仁_產婦菜譜虎皮核桃仁的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：產婦菜譜

虎皮核桃仁的制作材料：

主料：核桃仁500克,白糖125克,香油500克,鹽3克。

虎皮核桃仁的特色：

核桃仁含豐富油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是一種健腦益智的美味果品，孕早期婦女多食有利于孕早期胎兒神經系統的發育。

教您虎皮核桃仁怎么做，如何做虎皮核桃仁才好吃

1、將核桃仁放在盤內，倒進開水燙一下，用竹簽挑去內衣皮，再用清水沖洗干凈。

2、鍋置火上，加入清水，放入白糖燒化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠濃并包在核桃仁上，離火。

3、鍋置火上，放入香油，用旺火燒至四成熱時，將核桃仁倒入，改用小火炸至金黃色時撈出，冷卻后即成。

4、炸核桃仁時千萬不能炸焦，否則一是顏色不好看，二是吃時有苦味。

《虎皮核桃仁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/59452/