人群膳食 > 產婦菜譜 > 雞絲湯面_產婦菜譜雞絲湯面的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：產婦菜譜

雞絲湯面的制作材料：

主料：煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克。

雞絲湯面的特色：

此湯面營養豐富，產婦食用，有利于身體恢復。

教您雞絲湯面怎么做，如何做雞絲湯面才好吃

1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲；香菜擇洗干凈，切成長3厘米的段；紫菜洗凈，用手撕成小塊；現煮熟的面條分別盛入碗內。

2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、姜末熗鍋，煸出香味后，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，加醬油、鹽、味精，調好口味，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，分別舀入面條碗內，再把雞肉絲放在面條上即成。

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