人群膳食 > 孕婦菜譜 > 銀耳拌豆芽_孕婦菜譜銀耳拌豆芽的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：孕婦菜譜

銀耳拌豆芽的制作材料：

主料：綠豆芽150克,銀耳25克,青椒50克,香油10克,精鹽少許。

銀耳拌豆芽的特色：

白綠分明，清新爽口，含維生素C和胡蘿卜素。此菜是孕婦的爽口菜，可減輕孕吐。

教您銀耳拌豆芽怎么做，如何做銀耳拌豆芽才好吃

1、將綠豆芽去根洗凈。

2、青椒去蒂、籽洗凈，切絲。銀耳用水泡發、洗凈。

3、將炒鍋上火，放水燒開，下入綠豆芽和青椒絲水燙熟，撈出晾涼，再把銀耳放入開水中燙熟，撈出過涼水，瀝干水分。

4、將銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內，加入精鹽、香油，拌勻裝盤即成。

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