
菜系及功效:孕婦菜譜 黃豆排骨湯的制作材料:
主料:黃豆100克,豬排骨250克,精鹽適量。
黃豆排骨湯的特色:
補髓養陰,補血益智。孕婦食之有利于胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
教您黃豆排骨湯怎么做,如何做黃豆排骨湯才好吃
1、將黃豆揀去雜質,用溫水浸軟,洗凈。
2、把豬排骨洗凈,切成小塊。
3、將煮鍋洗凈,置于火上,加清水適量,旺火煮沸,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,轉為文火煲3小時后,點入精鹽調味即可。
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