冬菇油菜的制作材料：
主料：冬菇5克,油菜200克,植物油20克,鹽15克,味精少許。冬菇油菜的特色：
此菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素，孕婦常食能補充鈣的攝入，防治小腿抽筋。教您冬菇油菜怎么做，如何做冬菇油菜才好吃
1、 油菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，梗葉分置；冬菇用溫開水泡開去蒂。2、 鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下。
3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成。
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更新于：2010-09-12 11:16:38