人群膳食 > 孕婦菜譜 > 芽菜節瓜豬舌湯_孕婦菜譜芽菜節瓜豬舌湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：肝調養食譜 利尿食譜 孕婦菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

芽菜節瓜豬舌湯的制作材料：

主料：節瓜640克,豬舌400克,黃豆芽320克
輔料：陳皮10克
調料：鹽5克

教您芽菜節瓜豬舌湯怎么做，如何做芽菜節瓜豬舌湯才好吃

1. 大豆芽菜去根須，用水洗凈；
2. 滴干放入鍋內，不必加油，微炒至軟身；
3. 節瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗凈，切塊；
4. 將豬舌放入滾水中煮5分鐘，取出，刮去舌苔，用水洗凈；
5. 陳皮用水浸透洗凈；
6. 加水入瓦煲內煲至水滾；
7. 放入全部材料，候水再滾起；
8. 中火煲至豬舌熟透；
9. 以細鹽調味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯有利濕熱，利尿消腫的作用。
2. 此湯適合一家大小飲用，可消除疲勞，清熱消暑。
3. 如患上肝炎病癥，煩熱腦悶，無胃口倦怠乏力，小便黃赤，大便稀溏，可用此湯佐膳作食療。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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