菜系及功效：脾調養食譜 肺調養食譜 水腫食譜 孕婦菜譜
口味：清香味 工藝：原燉
紅蘋果生魚湯的制作材料：
主料：蘋果250克,鯽魚300克
輔料：棗（干）20克
調料：姜5克,植物油10克,鹽3克
教您紅蘋果生魚湯怎么做，如何做紅蘋果生魚湯才好吃
1. 生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。
2. 姜洗凈，切片。
3. 鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。
4. 蘋果洗凈去皮，去心，切件。
5. 紅棗去核洗凈。
6. 把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可。
小帖士-健康提示：
此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用。
小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
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