人群膳食 > 孕婦菜譜 > 二姜燒雞_孕婦菜譜二姜燒雞的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：腹瀉調理食譜 孕婦菜譜 補虛養身食譜 頭痛食譜
口味：原本味      工藝：燒

二姜燒雞的制作材料：

主料：雞肉500克
輔料：高良姜10克,草豆蔻5克,陳皮5克
調料：姜20克,胡椒粉2克,味精2克,大蔥5克,鹽2克,植物油15克

教您二姜燒雞怎么做，如何做二姜燒雞才好吃

1.將雞肉切塊；干姜、高良姜、草豆蔻和陳皮洗凈；蔥白切成段。
2.鍋內放油燒六成熱，放入雞肉炒到雞肉變白收縮時，加入高湯、干姜、高良姜、草果、陳皮燒至九成熟時，加蔥、胡椒粉、味精、鹽調味，再燒一會兒即可。

小帖士-健康提示：
此菜具有補中散寒，行氣止痛的作用。

小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

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