香辣茄盒的做法,香辣茄盒怎么做,如何做
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香辣茄盒的制作材料：
主料：長茄子,羊肉餡,小西紅柿。洋蔥,番茄醬,法香,紅粉。教您香辣茄盒怎么做，如何做香辣茄盒才好吃
1.將洋蔥切碎，小西紅柿切小塊；長茄子平切1/4，做成船狀。2.將切好的茄子煎至5成熟備用。
3.鍋中放油，炒香洋蔥碎，再放入羊肉餡、西紅柿塊同炒，炒熟前加適量番茄醬、法香和紅粉。
4.將炒好的羊肉餡鋪在船形茄子內，放入220℃烤箱烘烤5分鐘即可。
貼士:土耳其人特別愛吃羊肉，而蔬菜中則對茄子偏愛有加，二者的結合自然是美味又正宗。
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更新于：2010-09-12 10:50:54