異國菜譜 > 法國菜譜 > 優格魔蛋_法國菜譜優格魔蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：法國菜譜

優格魔蛋的制作材料：

主料：雞蛋 6個 洋蔥末 1小匙 干洋香菜葉末 1小匙 檸檬汁 1小匙 優格 50cc 芥末醬 3/4小匙 黑醋 少許 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 紅辣椒粉 少許

教您優格魔蛋怎么做，如何做優格魔蛋才好吃

(1)雞蛋煮熟剝殼，沿長軸對切后，挖取蛋黃，蛋白則先放置一旁備用。 

(2)把蛋黃放于小碗中搗碎，再加入優格、干洋香菜葉末、檸檬汁、芥末醬、黑醋、鹽、黑胡椒粉、紅辣椒粉，攪拌均勻。 

(3)用湯匙把作法2所拌勻之材料酌量放回每個蛋白內挖空之位置即可。

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