異國菜譜 > 日本料理 > 水滴壽司_日本料理水滴壽司的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：日本料理

水滴壽司的制作材料：

主料：米飯4碗,紫菜4張,肉松1/2碗,菠菜1/2斤
輔料：蛋3個,胡蘿卜4長條,竹簾1張
調料：白糖,白醋各3大匙,鹽少許

教您水滴壽司怎么做，如何做水滴壽司才好吃

1、米飯趁熱拌上白糖、白醋，放涼備用。 

2、蛋打散，加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。 

3、菠菜放進加鹽的熱水中燙熟，漂涼后擠干水分。 

4、取竹簾墊底，上鋪紫菜，米飯鋪至3/4處，中間放進所有內餡包卷起來，卷到前端時，傾斜下壓，縫口用米飯沾粘，成水滴狀。 

5、以利刀將水滴壽司切薄片，排列于盤中。

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