菜系及功效:甜品/點心 利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 口味:甜味 工藝:凍
主料:西瓜650克調料:瓊脂50克,白砂糖150克,糖桂花15克,鹽3克
甜而不膩。
1.西瓜肉、凍粉、桂花、50克白糖、清水下鍋燒開,倒入碗內晾涼,切成小塊或片備用。2.將白糖、精鹽放入碗內,加熱水化開,晾涼后澆在西瓜糕上即成。
小帖士-食物相克:西瓜:西瓜忌與羊肉同食。
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