菜系及功效：甜品/點心 利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味：甜味 工藝：煮
銀耳西瓜羹的制作材料：
主料：西瓜400克
輔料：銀耳(干)8克
調料：冰糖50克,淀粉(玉米)10克
銀耳西瓜羹的特色：
滑糯爽口，甘甜味美。
教您銀耳西瓜羹怎么做，如何做銀耳西瓜羹才好吃
1. 將銀耳洗凈撕成片；2. 西瓜切丁；
3. 勺內加入清水，下入銀耳，用小火熬至銀耳油罐糯；
4. 加入冰糖熬化，撇去浮沫；
5. 下入西瓜熬開，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡盛入湯碗即成。
小帖士-健康提示：
有營養滋補之功效，具有開胃利水之功效。
小帖士-食物相克：
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
《銀耳西瓜羹的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/57666/