特色菜譜 > 甜品點心 > 雞蓉玉米羹_甜品點心雞蓉玉米羹的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味      工藝：煮

雞蓉玉米羹的制作材料：

主料：玉米（鮮）200克,雞蛋130克
調料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

教您雞蓉玉米羹怎么做，如何做雞蓉玉米羹才好吃

1.　將玉米罐頭打開，撈出玉米粒；
2.　雞蛋打入碗中，攪打均勻；
3.　鍋中倒入達量水，燒開后撇去浮沫，倒入玉米粒，加入白糖煮開；
4.　用水淀粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即可。

小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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