菜系及功效：甜品/點心
工藝：凍
抹茶慕斯的制作材料：
主料：慕斯粉300克,鮮奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各適量。
教您抹茶慕斯怎么做，如何做抹茶慕斯才好吃
1.慕斯粉用沸水化開，加鮮奶油，分3份，一份加牛奶成白色，一份制成云石狀，一份制成淡綠色（加抹茶粉）。
2.取塑料杯，先倒入白色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入淡綠色的一份，放入冰箱，待稍凝固，倒入云石狀的一份，放入冰箱，待全部凝固后取出，脫模即可。
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更新于：2010-09-08 09:49:55