口味：酸咸味 工藝：熟炒
虎皮青椒的制作材料：
主料：青椒400克調料：鹽2克,醬油6克,醋10克,味精3克,色拉油70克
虎皮青椒的特色：
皮酥肉嫩，酸味醇厚，鮮香。教您虎皮青椒怎么做，如何做虎皮青椒才好吃
1. 青椒去蒂，洗凈，放入七成熱油中炸至皮酥至熟時撈起，瀝干油；
2. 炒鍋留少許余油，下青椒、鹽、味精、醬油、醋，炒勻入味后，起鍋裝盤即成。
虎皮青椒的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準備色拉油1000克左右。《虎皮青椒的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/56832/
更新于：2010-09-07 10:37:58