特色菜譜 > 私家菜 > 香椿炒蛋_私家菜香椿炒蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 補血食譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

香椿炒蛋的制作材料：

主料：香椿150克,雞蛋200克
調料：植物油15克,鹽3克,味精2克

教您香椿炒蛋怎么做，如何做香椿炒蛋才好吃

1. 將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散；
2. 香椿擇洗干凈，切成碎末，放入蛋液內攪勻；
3. 炒鍋注油燒熱，倒入香椿蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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