特色菜譜 > 私家菜 > 叉燒炒蛋_私家菜叉燒炒蛋的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 補血食譜 青少年食譜 營養不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      工藝：生炒

叉燒炒蛋的制作材料：

主料：叉燒肉120克,雞蛋300克
輔料：韭黃40克
調料：味精1克,鹽2克,胡椒粉1克,植物油20克

教您叉燒炒蛋怎么做，如何做叉燒炒蛋才好吃

1.叉燒切成薄而小的片；韭黃擇洗干凈切成短段。
2.雞蛋加調味料拂勻，加入叉燒、韭黃又拂勻，炒熟上碟。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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