口味：咸鮮味 工藝：清炒
清炒翠衣的制作材料：
主料：西瓜皮300克輔料：辣椒(紅,尖,干)100克
調料：小蔥15克,植物油15克,鹽3克,白砂糖2克,味精2克
教您清炒翠衣怎么做，如何做清炒翠衣才好吃
1. 將西瓜皮去除表皮洗凈，切成細絲；
2. 小蔥去根、老葉，洗凈切成末；
3. 鮮辣椒去蒂、籽洗凈，切成細絲；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥末炒出香味，放入瓜絲、辣椒絲煸炒，加精鹽、白糖翻炒均勻，撒入味精即可。
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更新于：2010-09-06 10:07:06
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