口味：本味咸鮮 工藝：熟炒
菠菜腰花的制作材料：
主料：菠菜300克,豬腰子200克調料：姜10克,大蔥5克,黃酒10克,胡椒粉1克,白砂糖3克,醬油5克,淀粉(豌豆)5克,鹽3克
教您菠菜腰花怎么做，如何做菠菜腰花才好吃
1.菠菜洗凈摘好，滴水備用。
2.豬腰剖開去筋，在豬腰面切界花紋，再切片，加胡椒粉略腌后，飛鹽水備用。
3.燒熱鍋，下油，炒熟菠菜墊在碟底。
4.再燒紅鍋，下油濺酒，豬腰回鍋兜炒片刻，加入芡汁料及蔥段，便可上碟。
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更新于：2010-09-05 10:58:44