酸辣海蜇的做法,酸辣海蜇怎么做,如何做
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口味：酸辣味 工藝：拌
酸辣海蜇的制作材料：
主料：海蜇頭200克,黃瓜100克調料：香油5克,味精3克,白砂糖5克,白醋10克,辣椒粉10克
教您酸辣海蜇怎么做，如何做酸辣海蜇才好吃
1. 將海蜇切成細絲，加清水泡透，洗凈泥沙，用開水燙一下，過涼撈出控水；
2. 黃瓜洗凈切成細絲；
3. 將海蜇絲、黃瓜絲加香油、白糖、白醋、辣椒粉拌勻即可。
小帖士-食物相克：
海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
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更新于：2010-09-05 10:56:44