口味：咸鮮味 工藝：生炒
韭菜炒青蝦的制作材料：
主料：青蝦200克,韭菜100克調料：植物油20克,鹽3克,味精2克
教您韭菜炒青蝦怎么做，如何做韭菜炒青蝦才好吃
1. 青蝦洗凈。
2. 韭菜洗凈切斷。
3. 鍋中放入植物油，下青蝦煸炒，加適量精鹽、味精，將熟時加入韭菜，炒熟即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有補腎溫陽，調經助孕的作用。適用于治療宮冷不孕、婚久不孕、怕冷、小腹疼痛、喜溫喜按。
小帖士-食物相克：
青蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
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