口味：原本味 工藝：拌
枸杞子羊肉片的制作材料：
主料：羊肉(瘦)300克輔料：枸杞子20克,香菜30克
調料：鹽4克,味精3克,胡椒粉1克,姜5克,香油5克
枸杞子羊肉片的特色：
質松味美，鮮香適口。教您枸杞子羊肉片怎么做，如何做枸杞子羊肉片才好吃
1.羊肉入鍋煮熟晾涼備用；枸杞子用溫水泡軟；香菜洗干凈切成小段，姜去皮洗凈切成絲，待用。2.熟羊肉切3厘米長、0.5厘米厚的片，放入盤內，加精鹽、味精、胡椒粉、枸杞子拌勻。
3.炒鍋內倒入香油燒熱，下姜絲煸出香味，澆在羊肉上面拌勻，撒上香菜段即可。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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