油燜蠶豆_私家菜油燜蠶豆的做法,怎么做,如何做好吃

油燜蠶豆的做法,油燜蠶豆怎么做,如何做

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菜系及功效：私家菜補氣食譜高血壓食譜
口味：咸鮮味 工藝：燜

油燜蠶豆的制作材料：

主料：蠶豆500克
調料：植物油25克,醬油5克,白砂糖3克,鹽3克,味精2克,姜3克

1. 將蠶豆剖去皮，洗凈備用；
2. 炒鍋注油燒熱，放入蠶豆翻炒，加醬油、白糖、精鹽、姜塊、少許水燒開；
3. 蓋蓋小火燜至蠶豆酥爛，湯汁濃稠，撒入味精即可。

小帖士-食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

《油燜蠶豆的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/54298/

更新于：2010-09-03 10:28:37

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