口味：原本味 工藝：原燉
滋腎核桃鴨的制作材料：
主料：鴨1500克輔料：核桃50克,白芝麻25克
調料：鹽4克,料酒3克
教您滋腎核桃鴨怎么做，如何做滋腎核桃鴨才好吃
1. 將鴨宰殺，去毛去內臟洗凈，下沸水鍋氽一下撈出備用。小帖士-健康提示：
補腎健脾、固本強身。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
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