口味：原本味 工藝：清燉
紅蘿卜荸薺煲羊髀的制作材料：
主料：羊肉(后腿)500克,紅蘿卜300克,荸薺150克輔料：桂圓30克
調料：陳皮5克,姜5克,鹽3克
教您紅蘿卜荸薺煲羊髀怎么做，如何做紅蘿卜荸薺煲羊髀才好吃
1.羊髀洗凈，斬大件。
2.紅蘿卜去皮，洗凈，切件。
3.荸薺去皮，洗凈。
4.陳皮浸軟，刮凈，洗凈。
5.桂圓去殼取肉洗凈。
6.所有湯料放煲內，加水，武火煲至沸，轉文火煲2.5小時，下鹽調味。
紅蘿卜荸薺煲羊髀的制作要訣：
羊大腿又稱羊髀。小帖士-食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
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