口味：咸鮮味 工藝：熗
香干拌馬蘭頭的制作材料：
主料：馬蘭500克,豆腐干100克調料：鹽3克,味精3克,大蒜（白皮）5克,香油3克,色拉油25克
香干拌馬蘭頭的特色：
香氣誘人，咸鮮適口。教您香干拌馬蘭頭怎么做，如何做香干拌馬蘭頭才好吃
1.將嫩馬蘭頭用清水浸泡，擇洗干凈，氽一下，浸涼擠干水分，剁成細末；香豆腐干洗凈，氽一下，撈起，切成細末；大蒜剝去蒜衣搗成蒜蓉。
2.鍋架火上，加油燒至七成熱，煸香蒜蓉，放入馬蘭頭末和香豆腐干末，加入精鹽、味精，鍋離火炒勻，淋入麻油，出鍋拌勻即成。
香干拌馬蘭頭的制作要訣：
馬蘭又稱馬蘭頭。《香干拌馬蘭頭的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/53214/
更新于：2010-09-02 10:04:29
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