口味：魚香味 工藝：燉
魚香雞翼煲的制作材料：
主料：咸魚120克,雞翅600克調料：姜40克,大蔥160克,大蒜（白皮）10克
教您魚香雞翼煲怎么做，如何做魚香雞翼煲才好吃
1. 將咸魚洗凈；
2. 雞翼（雞翅）洗過，放入沸水內稍焯取出，在冷水中過涼待用；
3. 姜切片，蔥切長條；
4. 燒熱瓦缸，下油，放入姜、蔥頭爆香，續下雞翼同爆，濺下燒酒，傾下半碗清水，加入咸魚同煲，十五分鐘后，調適味，原煲上席。
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更新于：2010-09-01 11:11:59
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