特色菜譜 > 私家菜 > 麻汁月牙白_私家菜麻汁月牙白的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 便秘食譜 理氣調理食譜 健脾開胃食譜
口味：麻醬味      工藝：拌

麻汁月牙白的制作材料：

主料：蘿卜1000克
調料：芝麻醬50克,辣椒油25克,鹽10克,白砂糖10克,味精3克

麻汁月牙白的特色：

咸辣香甜，脆嫩適口。

教您麻汁月牙白怎么做，如何做麻汁月牙白才好吃

1.白蘿卜去皮洗凈，切成6厘米長、2厘米寬的條，用鹽5克腌一小時，然后洗去鹽味，擠干水待用。
2.麻醬加鹽用清水?開，再下入糖、味精、辣椒油調成味汁，倒在蘿卜條上拌勻即成。

麻汁月牙白的制作要訣：

蘿卜應選擇象牙白蘿卜。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

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