口味：清香味 工藝：拌
黃瓜拌肚絲的制作材料：
主料：豬肚300克,黃瓜100克調料：醬油5克,醋3克,味精1克,胡麻油3克,姜5克,大蒜（白皮）5克
黃瓜拌肚絲的特色：
瓜脆蒜香，肚絲嫩美。教您黃瓜拌肚絲怎么做，如何做黃瓜拌肚絲才好吃
1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾涼，再用開水焯一下，切成細絲；黃瓜切成絲，放在盤中。2.調料放在碗里一起調好，澆在肚絲上，拌勻即可。
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