口味：咸鮮味 工藝：煮
天麻豬腦煲的制作材料：
主料：豬腦400克輔料：天麻15克,枸杞子15克
調料：姜5克,鹽4克,味精2克
天麻豬腦煲的特色：
湯鮮味美。教您天麻豬腦煲怎么做，如何做天麻豬腦煲才好吃
1.鮮豬腦、天麻片、枸杞子分別洗凈；2.在鍋內放水，放在火上燒開，把洗好的豬腦焯一下水；
3.焯好的鮮豬腦及天麻片、姜片放入煲內，加入雞湯，用大火燒開，然后撇去浮沫，再放入枸杞子，蓋好蓋，用小火煲1小時左右，放精鹽、味精調好口味即可。
小帖士-食物相克：
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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