特色菜譜 > 私家菜 > 芪杏燉鷓鴣_私家菜芪杏燉鷓鴣的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 老人食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味      工藝：燉

芪杏燉鷓鴣的制作材料：

主料：鷓鴣500克
輔料：黃芪20克,苦杏仁20克,甜杏仁20克

教您芪杏燉鷓鴣怎么做，如何做芪杏燉鷓鴣才好吃

1. 鷓鴣切開內臟洗凈，放沸水內燙過，取出洗去血水，隔干水分放燉盅內；
2. 將南杏、黃芪放瓦鍋內，加清水七杯，用慢火煎之，候煎之余下三杯汁水時，去其渣，取其三杯水，注入燉盅內，蓋上盅蓋，放沸水鍋內，隔水燉約三小時左右，調味上席。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

《芪杏燉鷓鴣的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/52518/