酒醉雞翼(白醉)的做法,酒醉雞翼(白醉)怎么做,如何做
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口味：咸鮮味 工藝：其他
酒醉雞翼(白醉)的制作材料：
主料：雞翅1000克調料：大蔥5克,姜5克,鹽15克,味精1克,黃酒8克,大曲酒20克
酒醉雞翼(白醉)的特色：
鮮嫩爽脆，酒味撲鼻。教您酒醉雞翼(白醉)怎么做，如何做酒醉雞翼(白醉)才好吃
1. 將仔雞翅膀洗凈，放入鍋中，加適量清水燒沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分鐘，稍冷卻，斬去翅尖，拆盡骨頭，仍舊保持雞翅形狀；
2. 沙鍋上火，加入清水約500克和蔥，生姜，精鹽，黃酒，味精燒沸，倒入盛器中；
3. 將出骨的雞翅放入盛哭喊 中，倒入白酒，再用塑料紙封口，醉制4小時，即可供食。
《酒醉雞翼(白醉)的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/52405/
更新于：2010-08-31 10:17:58
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