特色菜譜 > 私家菜 > 麻辣心里美_私家菜麻辣心里美的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：麻辣味      工藝：拌

麻辣心里美的制作材料：

主料：心里美蘿卜500克
調料：辣椒油25克,香油15克,花椒粉1克,醬油10克,鹽3克,味精1克

麻辣心里美的特色：

清鮮香脆，麻辣味濃。

教您麻辣心里美怎么做，如何做麻辣心里美才好吃

1. 將心里美蘿卜洗凈，切成6厘米長的細絲；
2. 取少許鹽將蘿卜絲拌勻，腌約5分鐘左右；
3. 用手擠去水分，把蘿卜絲放盤中；
4. 將其他味料兌在一起，調勻，澆在蘿卜絲上拌勻即成。
小帖士-健康提示：
心里美蘿卜含鈣量不及水蘿卜，其他成分和水蘿卜近似，心里美蘿卜有健胃消食作用。但是本菜辣味較重，有陰虛火旺、眼病、胃病者不宜多吃。

小帖士-食物相克：
心里美蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

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