口味：咸鮮味 工藝：煮
無花果銀耳煲排骨的制作材料：
主料：豬排骨(大排)400克輔料：無花果100克,銀耳(干)10克
調料：鹽4克,味精2克
無花果銀耳煲排骨的特色：
湯味鮮美，軟糯利口。教您無花果銀耳煲排骨怎么做，如何做無花果銀耳煲排骨才好吃
1.豬排骨切開，再剁成寸段，洗凈；銀耳用溫水浸泡漲發，再把銀耳和無花果分別掰成小塊；2.在鍋人放水，燒沸，把洗好的排骨焯一下水；
3.焯好的排有及掰好的銀耳和無花果放入砂煲內，加入水，放在火上用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火煲2小時左右，到排骨熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。
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