
菜系及功效:藥膳偏方 附子熟地燉烏龜的制作材料:
主料:制附子15克,老龜1只(1000克),
熟地黃20克,
山藥20克,
雞肉200克,
枸杞子20克,鹽5克,鹿角膠10克,味精3克,制
菟絲子 15克,胡椒粉3克,
姜汁炒
杜仲15克,姜5克,炒
山茱萸15 克,蔥 10 克,
當歸 20 克,上湯 2800 毫升,
肉桂 9克,
雞油25克,料酒10克。
附子熟地燉烏龜的特色:
補腎,壯陽,填精,健脾。適用于腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少,精稀等癥。每日1次,佐餐食用。
教您附子熟地燉烏龜怎么做,如何做附子熟地燉烏龜才好吃
1.將以上藥物洗干凈 ,裝入紗布袋內 ,扎緊口將老龜宰殺后,去頭、尾及腸雜;姜拍松,蔥切段;雞肉洗凈,切3厘米見方的塊狀。
2.將藥袋 、雞肉 、老龜 、姜 、蔥 、料酒、上湯同放燉鍋內,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、雞油、味精、胡椒粉即成。
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