
菜系及功效:藥膳偏方 鮑魚肉片湯的制作材料:
主料:鮑魚(罐頭裝)1只,豬肉(以腰里脊為佳) 2兩,蔥1支。鹽1小匙。
鮑魚肉片湯的特色:
補益肝腎、益精明目、清熱止渴,治陰虛火旺、頭暈腦脹、眼睛干澀,適合高血壓、肺結核患者食用。
教您鮑魚肉片湯怎么做,如何做鮑魚肉片湯才好吃
1.鮑魚切片,豬肉洗凈切片。
2.蔥去老葉、頭須,洗凈切段。
3.把作法1之材料放進燉鍋內,另挑蔥白部分先加入。取3碗水兌鮑魚罐頭的湯汁,以武火燒開后,用文火慢燉約燉30分鐘,加進蔥青,加鹽調味,續滾5分鐘即可。
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