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葡萄醋的做法,葡萄醋怎么做,如何做
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葡萄醋的做法

菜系及功效:時尚飲品

葡萄醋的制作材料:

主料:葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少許。

教您葡萄醋怎么做,如何做葡萄醋才好吃

1.葡萄洗過晾干,并將酒曲搗碎。

2.葡萄連梗帶皮捏碎,與砂糖混合放入罐中。  

3.把罐子蓋好,天熱只需一星期,天冷兩星期,即可變成葡萄香檳。  
4.加冷開水至罐中,約八到九分滿,每天打開來攪拌,約兩星期就可成為葡萄醋。  

叮嚀:

1.葡萄醋可以做醋母,釀其它醋時亦可當作醋引子使用。  

2.濾出來的葡萄香檳最好放在冰箱冷藏,以免放在戶外會產生氣爆。

葡萄醋的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/50627/

更新于:2010-08-28 10:20:19

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