特色菜譜 > 美味粥湯 > 節瓜咸蛋湯_美味粥湯節瓜咸蛋湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

節瓜咸蛋湯的制作材料：

主料：大嫩節瓜三個,生咸蛋二只,鹽四分之一茶匙,花生油一湯匙半,清水八碗。

教您節瓜咸蛋湯怎么做，如何做節瓜咸蛋湯才好吃

節瓜刮去表層之毛皮，留青，洗凈，切長方塊燒熱砂鍋，用油、鹽略炒節瓜，注入清水煲約半小時咸蛋打開加入湯中再煲十五分鐘。

貼士: 此湯加淡菜仔（小的貽貝干），瘦肉同煲，味更鮮。

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