特色菜譜 > 美味粥湯 > 蔥豉豆腐湯_美味粥湯蔥豉豆腐湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

蔥豉豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐4塊,淡豆豉20克,蔥白2根,清水適量。

蔥豉豆腐湯的特色：

蔥豉豆腐湯口味清淡，能發散風寒，芳香通竅，適合于傷風感冒，有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏怕風寒等癥狀的患者。但服用時要趁熱喝，發汗后應注意避風。

教您蔥豉豆腐湯怎么做，如何做蔥豉豆腐湯才好吃

1、將淡豆豉洗凈，蔥白洗凈拍扁切斷。 

2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水適量，大火煮沸后，轉小火煮約半小時。 

3、放入蔥白，待飄出蔥的香氣，調味后即可飲用。

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